Le Scottish Shortbread, c'est tout l'esprit du Tea Time Anglais dans un biscuit. A la fois sec mais fondant, sucré mais pas trop, friable mais croustillant, c'est un petit régal à tout moment de la journée. A l'époque médiévale, l'ancêtre du shortbread,...
Lire la suiteDans la catégorie biscuits vite fait, on y aurait peut-être pas pensé, mais je vous propose les navettes de Marseille. Un biscuit sec, dur mais pourtant tellement bon. Un goût de Provence et d'enfance. Ce petit biscuit me rappelle des Noëls passés à Marseille...
Lire la suiteEncore une recette personnelle, sucrée cette fois. Il s'agit d'un gâteau au chocolat, un peu à la manière d'un Brownie. C'était au départ une recette que m'avait donnée une amie et que j'ai largement modifiée au fur et à mesure du temps pour la rendre...
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